发布日期:2024-09-27 23:40 点击次数:161
众人齐知谈传统月饼高盐高糖,吃多了对躯壳不好。跟着养生激越的兴起拳交 小说,近些年来各类养生月饼比比皆是,受到许多东谈主的热捧。
无糖月饼、养生月饼真是健康吗?对此,浙中医大二院(省新华病院)养分科副主任养分师陈秋霞对这些问题作念了解答。
“有些‘养生’月饼里添加了中药要素,就堪称具有相应功效,这其实短长常造作的。”陈秋霞强调,且无论保健食物宣传功效自身便是违警的,这些中药要素是否符合通盘东谈主?其养分要素含量有限,是否能达到其宣传的功效?这些齐是值得怀疑的。
一些月饼馅里堪称有鲍鱼、鱼翅、螺旋藻等高养分价值的要素,仅仅极少添加到月饼里拳交 小说,其柔润作用相配有限。何况值得瞩主见是,若是这类食材处分不妥,还可能生息细菌,增多食用风险。
“更值得瞩主见是‘无糖’月饼,其实并非真实真义上的无糖,月饼主要由面粉、淀粉制成,即使内部不添加蔗糖,其含糖量也远高于无糖食物的国度款式。”陈秋霞说。
我国《预包装食物标签通则》轨则,食物中的糖含量少于0.5克/100克,即可标注无糖。因此,许多商家采取了麦芽糖醇、木糖醇等糖醇手脚甜味剂来代替传统的蔗糖,而东谈主体过量摄入麦芽糖醇,会引起胃痉挛、腹胀、泻肚等症状。
“总的来说,‘养生’月饼随机比其他馅料的月饼更健康,月饼自身的高糖、高脂肪、高热量特征,对躯壳的影响照旧是存在的。”陈秋霞强调,吃月饼要吃得健康,最主要的便是为止食用量。
天然素人“茶,是中秋吃月饼的好搭档。特别是绿茶,具有留意、止渴、除异味、解浓重的功效,既可解渴、去浓重,又可助消化,爽口增味。”陈秋霞说,茶可促进理会月饼里的油,含有丰富的茶多酚,能吸附油脂排出体外,幸免接管过多的热量。
诚然拳交 小说,不同口味的月饼符合搭配不同种类的茶,比如,红茶或绿茶不错搭配枣泥馅、豆沙馅的月饼,乌龙茶符合搭配果仁月饼,普洱熟茶符合火腿月饼、蛋黄月饼、肉类型的月饼等。